Med udgangspunkt i det oprindelige 8-kantede design på Moka Express har Bialetti designerne med Brikka, udviklet en mere moderne version af orginalen. Også hvad angår teknik og kvalitet er der sket en del - hør bare her. Brikka er som den eneste moccakande i verden udstyret med Brikka System teknologi, som består af en trykudløsningsventil der, når trykket er optimalt, åbner og lader vandet under tryk passere gennem kaffen og op i den øverste del af moccakanden. Dette system medvirker til at give kaffen en mere fyldig smag og er samtidig også med til at øge crema mængden. I toppen af låget er der ligeledes et vindue således, at man kan følge med i kaffebrygningen og opleve når den cremafyldte kaffe strømmer ud af ventilen. Brikka kan anvendes på alle varmekilder undtagen induktion. Brug Bialettis TuttoCrema til den helt rigtige caféLatte mælk, eller til den lækre fede bløde cappuccino mælk.
Espressobrygning: 1. Hæld koldt vand i den nederste beholder, uden at det overstiger hullet i sikkerhedsventilen. 2. Fyld det tragtformede filter med malet espressokaffe uden at presse det sammen. Fjern kaffe fra kanten og placer filteret i beholderen. 3. Skru overdelen godt til på den nederste beholder. 4. Placer espressokanden på varmekilden. Er det et blus, må flammerne ikke nå ud over beholderens kant. 5. Kaffen er færdig, når espressokandens overdel er fyldt med kaffe. Fjern espressokanden fra varmekilden - kaffen er nu klar til servering. Det er da nemt...!
|
