|
|
Espresso Double Crema. (grønne)
|
|
Espresso Double Crema 90/10 - Arabica/Robusta (grønne bønner)
"Fabrikkens" grønne Double Crema Espresso blanding, er sammensat af kvalitets arabica kaffer fra enkelte farme i Brasilien, Sumatra, Guatemala og 10 % Robusta fra Indien til at give styrke og stor crema. Alle topkvalitets bønner og sortering.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
Espresso Koffeinfri Blend. Ren Arabica. (grønne)
|
|
Espresso Koffeinfri Blend. Ren Arabica. (grønne)
Dejlig blød og rund koffeinfri espresso blend.
Blandingen består af arabica kaffer fra Guatemala
Processen hvorved man fjerner koffeinen hedder Diclorometan (DCM) som er den mest udbredte proces.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Espresso Original Crema. (grønne)
|
|
Espresso Original Crema. 100 % Ren Arabica (Grønne bønner)
"Fabrikkens" Originale espresso er fremstillet af udvalgte Arabica kaffer fra Brasilien, Sumatra, Guatemala, alle af højeste kvalitet . Smagen er blød og forførende med en fuldendt krop og en lang og behagelig eftersmag.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Espresso Original Crema. Økologisk (grønne)
|
|
Espresso Original Crema. 100 % Ren Arabica Økologisk (Grønne bønner)
"Fabrikkens" Originale espresso er fremstillet af udvalgte Arabica kaffer fra Brasilien, Sumatra, Guatemala, alle af højeste kvalitet . Smagen er blød og forførende med en fuldendt krop og en lang og behagelig eftersmag.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Etiopien Mocca Sidamo Økologisk. (grønne)
|
|
Fra Sidamo regionen i Ethiopien kommer denne vaskede luksus mocca. Kaffen har en blød og behagelig smag med tydelige noter af frugt og blomster. Kaffen har en markant syrlighed. Eftersmagen dejlig krydret med smag af sort peber.
Kompleks og intens smag med strejf af krydderi og blomster.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Mexico Økologisk. (grønne)
|
|
Mexico Økologisk
Denne kaffe er en ægte økologisk dyrket kvalitets kaffe fra det mellem amerikanske højland.
Dyrkes i en højde mellem 700 og 1600 meter.
God let sødme med delikat tone af blomster og hindbær.
Perfekt som morgenkaffen med sin lethed og bløde toner.
Leveres som hele bønner.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Australien Skybury - (Grønne)
|
|
Australien Skybury fra landet "down under"
Denne fantastiske kaffe kommer fra det nordligste Queensland, hvor hovedstaden Brisbane ligger
En utrolig lækker kaffe med lav syrlighed, rund krop og noter af både moden frugt, chokolade og bær.… læs mere...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
Costa Rica Tarrazu El Puma - Grønne bønner
|
|
Costa Rica Tarrazu El Puma (grønne Bønner)
Fantastisk kaffe fra Costa Rica
Udsøgt duft og smag. Rund og blød med noter af nødder
Kaffen er velegnet til at drikke ren, som filter- eller stempelkaffe. Rist ikke kaffen for mørk.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
Indonesien Sumatra Mandheling Grade 1 scr 18/19 (grønne)
|
|
Kaffe dyrket i Indonesien bliver primært dyrket på øerne Java, Sumatra og Sulawesi.
Denne kaffe er en tørret Arabica kaffe.
Mandheling'en er kendetegnet ved meget lidt syre, stor krop og karakteristisk smagsprofil, med noter af karamel-chokolade, røg, træ og frugt.
For dem som godt kan lide Java kaffe, er denne også rigtig oplagt.
Rå bønner skal ristes inden brug.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Guatemala Huehuetenango (grønne)
|
|
Guatemala Huehuetenango (grønne)
En eksklusiv kaffe som er "strictly hard bean", dvs. kaffen er dyrket imellem 1500 og 2000 m. højde. Den langsomme modning af kaffen giver den en intens og krydret aroma med meget stor fyldighed af chokolade og blomst Kaffen har moderat syrlighed.
Providencia farmen er UTC certified, som arbejder for bæredygtighed - både for farmerne og miljøet.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Kenya AA+ Kagere Estate - (Grønne)
|
|
Endnu en vinderkaffe fra Kenya, hvis du er til filterkaffe eller stempelkande.
Stor fyldig krop med klassisk velafbalanceret syreindhold, herlig sødme og den klassiske smag af solbær som man findes i en god Kenya AA, men også udpræget blomsterkarakter.
Kort, men intenst eftersmag. Alt ialt en rigtig vinderkaffe fra Kenya.
Vær opmærksom når du rister Kenya kaffe, da bønnerne rister noget mørkere end normalt, selv ved en City ristning. Gå efter lyd og lugt under ristingen.
Under alle omstændigheder er denne Kenya helt utrolig lige fra City til Full City+ ristning. Den udvikler en tungere frugtagtig skarphed jo mørkere du rister - lad den hvile 24 timer efter ristning.
NB: Rå bønner - skal ristes inden brug.
… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Robusta - (Grønne)
|
|
Robusta kaffe bliver næsten udelukkende brugt i espressoblends i mindre mængder (10-20%) pga. den kraftige smagsprofil. Har også store crema-forbedrende egenskaber - hvilket dog ikke spiller den store rolle hvis man altid bruger friskristet kaffe. Så får man rigeligt crema med 100% Arabica.
NB: Rå bønner - skal ristes inden brug.
… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Nepal Mount Everest Supreme - ( grønne )
|
|
Nepal Mount Everest Supreme
Enestående kaffe fra Mount Everest's skråninger i Nepal - vokset i 2000 meters højde.
God, fyldig krop med smag af peber, ingefær og hint af smør og ristede nødder.
Rist den gerne ind i starten af 2. pop, der giver kaffen en lækker sødmefyldt (måske honning) eftersmag.
NB: Rå bønner - skal ristes inden brug.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Espresso Double Crema - Økologisk. (grønne)
|
|
Emofabrik
Espresso Double Crema 90/10 - Arabica/Robusta (grønne bønner) Økologisk.
"Fabrikkens" grønne Double Crema Espresso blanding, er sammensat af kvalitets arabica kaffer fra enkelte farme i Brasilien, Sumatra, Guatemala og 10 % Robusta fra Indien til at give styrke og stor crema. Alle topkvalitets bønner og sortering.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Peru Monteblanco (Grønne bønner)
|
|
Kaffeplantagerne i Peru ligger typisk i Andes i højderne mellem 1000 og 1800 meters højde.
Klimaet og jordkvaliteten, nedbør samt solskinstimer i en passende blanding, herved opstår et fremragende grobund for dyrkning af kaffe.
Peru er stadig domineret af de traditionelle kaffeplantager, hvor kaffe plantagerne klare sig godt i skyggen af de vilde høje træer. - træer, der støtter den forbløffende biodiversitet som Peru's skove er kendt for.
God sødme, og veltilpasset syrlighed. En cremet kaffe med balance og toner af chokolade og karamel
NB. Rå bønner skal ristes inden brug.… læs mere...
|
|
|
|
|
Pris fra
|
|
|
| |
|
|
|
Sulawesi Kopi Tongkonan Toraja, 100 gram
|
|
Sulawesi Kopi Tongkonan Toraja, 100 gram
"Kopi Tongkonan Toraja" - er en sjælden og enestående kaffe som er dyrket på frodig vulkansk jord ved Mount Sesean på øen Sulawesi i Indonesien.
Kaffen bliver dyrket i små "haver" af 10 familier som hører til Toraja stammen.
Toraja stammen er en af de få uafhængige etniske grupper på øen Sulawesi, som det er lykkedes for at bevare deres egen kulturelle identitet, sprog, sociale ritualer og religion. De er dygtige håndværkere og kendt for deres fantastiske trækunst hvori de udtrykker deres komplekse livsfilosofi.
Den Arabica kaffesort som Toraja stammen anvender er næsten forsvundet fra jordkloden grundet det dårlige afkast - men hvad denne sort ikke har i afkast har den til gengæld i smag...! Dyrkning, høst og den videre produktion er alt sammen gjort 100% manuelt i hånden. … læs mere...
|
|
|
|
|
|
|
|
