Kenya AA+ Gethubwini
Endnu en vinderkaffe fra Kenya, hvis du er til filterkaffe eller stempelkande.
Stor fyldig krop med klassisk velafbalanceret syreindhold, herlig sødme og den klassiske smag af solbær som man findes i en god Kenya AA, men også udpræget blomsterkarakter (roser)
Kort, men intenst eftersmag. Alt ialt en rigtig vinderkaffe fra Kenya. Vær opmærksom når du rister Kenya kaffe, da bønnerne rister noget mørkere end normalt, selv ved en City ristning. Gå efter lyd og lugt under ristingen.
Under alle omstændigheder er denne Kenya helt utrolig lige fra City til Full City+ ristning. Den udvikler en tungere frugtagtig skarphed jo mørkere du rister - lad den hvile 24 timer efter ristning. NB: Rå bønner - skal ristes inden brug.
|
