Peru Monteblanco (Grønne bønner) Kaffeplantagerne i Peru ligger typisk i Andes i højderne mellem 1000 og 1800 meters højde. Klimaet og jordkvaliteten, nedbør samt solskinstimer i en passende blanding, herved opstår et fremragende grobund for dyrkning af kaffe. Peru er stadig domineret af de traditionelle kaffeplantager, hvor kaffe plantagerne klare sig godt i skyggen af de vilde høje træer. - træer, der støtter den forbløffende biodiversitet som Peru's skove er kendt for. God sødme, og veltilpasset syrlighed. En cremet kaffe med balance og toner af chokolade og karamel NB. Rå bønner skal ristes inden brug.
|
