Espresso Double Crema
85,00 kr. – 259,00 kr.
Ristningsprofil: mellem
Smag / aroma: hasselnødder, mandler, vanilje, chokolade
Syre: let
Mundfylde: fyldig
Bryggeanbefalinger:
Espresso dobbeltshot: 17 g i bajonettens kurv, 35 – 36 g i koppen, 23 – 25 sekunders ekstraktionstid
Beskrivelse
Vores Double Crema er et blend sammensat af kvalitets arabica fra syd- og mellemamerika samt robusta fra Indien.
Dette er en espresso med en klassisk smag, nærmest den italienske espresso, men med en ikke mørk ristningsprofil.
Vi anvender som udgangspunkt arabicabønner Brasilien Santos soltørret, Colombia Supremo vasket og Costa Rica vasket, men sammensætningen kan variere efter sæson og tilgængelighed. Robustaen, der udgør 10% af blended, er tilsat for at tilføje kaffen styrke og ekstra crema.
